ふかふかホットケーキ

さとう17ｇ、とかしバター20ｇ、卵M1個を
小麦粉100ｇ、ベーキングパウダー4ｇに加えてまぜて
豆乳30ｇ　トウニュー

やったね！
3センチはあるずら。



ぷこは、フラッペとふかふかホットケーキが得意になりました。

デジャヴ

朝、駅で前を歩いていた人が、帰りも改札前を歩いていた。

個性的なスカート＋レギンス
が印象的だったので覚えておりました。

なじゃ？

ダウンコート

ダウンのロングコート買った！
あったかい！
やったね！

のぼうの城

図書館で予約してたのが回ってきた。

まだ少ししか読んでいないので、本当の内容はさておき。。

数ページ読んで気づいちゃったんだけど、

のぼうの城って、野望の城の読み間違い風なのかと思っていたけど、違った。。。

表紙の絵が信長風で、
普通とちがう歴史小説だって宣伝されてたら、

（信長の野望ー？）

なんらかの事情で、読み間違えてのぼう、となっていて
それが物語のキーになっている、
戦国武将がありえない戦いが繰り広げる、
スペースアドベンチャーかなーって、
思ったんだけどー。

そしたら、、、、
あっけなく、のぼう様、って人名がでてきた。

あぁぁ。。。

ウェルシュトースト

イギリス人の先生から聞いた、
イギリス風のチーズパンの名前は、ウェルシュトースト
だった気がする・・・

レシピ的には、
牛乳＋みじん切りハム＋とろけるチーズ＋ウスターソースをまぜたものを、
食パンにのせてトーストする

ってものだったと思う。


検索してでてきたのは、
サンドイッチみたいにしてフライパンでやく、
クロックムッシュ。

いやー、そんなに手がこんだものじゃなくて、
名前も、知らない感じだったはずなんだけどなー・・・。

今日試行錯誤して、作ったのは、
牛乳をホワイトソースにかえて、さらに卵のせ。

検索して知ったけど、
クロックムッシュがチーズとハムで、クロックマダムが卵なのかー

突然思い出したわー。

種子島ゴールド

種子島ゴールドの切り口が幻想的だった・・・

辛！！手作りジンジャーエール

なぜか、すごい辛いことになってしまった。

甘辛～。

材料
ザラメ100g
しょうが100g
レモン１こ
クローブ5こ
シナモン2本
　＆
トウガラシ1本

トウガラシ、そんなにきくの？

中華むしぱん

実は昨日、コーンの入った中華むしぱんをつくったら、
水分が多すぎて形失敗した。
でも、味最高！コーン入り最高！！

それで、今日は、プレーンを作ったのだけど、
やっぱり、水分が多い。

梅雨だから？
季節によって調節しーやー、と先生が言っていたけど、
こんなに影響あるもの？

うまくできるまで作るのだー。

坦々麺

手作りラー油がかくれているので・・・



まぜると真っ赤になる(｀∀´)



つーゆなしー。


キムチ用にブレンドされた唐辛子、あった。（ただし、大量）
さすが、クイーンズ伊勢丹。

こちらは香りが高くて甘みもあり、そんなに辛くない。
日本の一味で作ったら大変なことになるらしい！！

ショウロンポーつくる－２

こんなに時間かかるのに、成型～蒸すの10分、食べるのはほんとに一瞬。
先生が、これは外で食べるのがよい！と断言したのがよぎる。

でも、スープも入ってて、す～ごく美味しくできました


トリガラの固まり具合が少なくて、具がいきなり液化していたのは、
反省。包みにくい・・・。

皮に火が通る前にスープの重みで、
なんとなく、平たくなった今回のショウロンポーです。
近いうちに、もう一度練習します！！！